اسكب 45 جم من دقيق الحبوب في 200 جم من دقيق القمح واخلط جيدًا. (يمكن إضافة 2 جرام من الملح ، لكنني نسيت إضافته ...)
أضف شوربة الخضار (دافئة) إلى النودلز لإعداد المعكرونة الصلبة. ملحوظة: أضف القليل من الماء ، وأضف سطحًا حيًا.
غطيها بغطاء بلاستيكي أو غطاء واستيقظ لمدة 30 دقيقة.
بعد الاستيقاظ ، دحرج العجين إلى شرائح رفيعة باستخدام دبوس دائري. ملحوظة: عند التدحرج ، قد تكون لزجة قليلاً على لوح التقطيع ، ويمكنك رش بعض الدقيق على لوح التقطيع ولفه.
قومي بثني ولف العجينة الملفوفة إلى شرائح رفيعة ، سميكة وسميكة كما تشاء ، وزعي المزيد من الدقيق على كلا الجانبين لتجنب التصاقها مع بعضها البعض عند التقطيع.
اقطع المعكرونة و ارمها و ارمها لجعلهم ينتشرون و ينهون حياتهم ~ ( *)
يمكنك أن تفعل ما تشاء بعد ذلك. لقد حضرت معكرونة حساء الطماطم. لقد قمت فقط بطهي الطماطم في القدر ثم قمت بغليها بالماء. ثم أضفت عجة وشرائح قليلة من الخضروات. كانت مثالية. "
