"إن بطاقة العام الجديد ميمونة ولذيذة وجميلة." مكونات
- جمبري 10
- أوراق الكرنب 2 حبة
- معجب 1/2
اكسسوارات
- ثوم مفروم 2 بتلات
- زنجبيل مفروم 2 حبة
- فلفل اخضر 1 قطعة صغيرة
- صلصة المحار 1 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا 1.5 مغرفة
- نبيذ الطبخ 1.5 مغرفة
- السكر المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- صلصة لي كوم كي بالثوم الحار 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر 1 قطعة صغيرة
- حار قليلا المذاق
- البخار براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
11/2 نقع الشعيرية بالماء الدافئ. -
2 يمكن إزالة Flutulina velutipes بسرعة عن طريق الغلي في وعاء وتليينها. تجربة الطهي والتشطيب: اغسل مجموعة كاملة من فلامولينا فلوتيبس ، بدون سلق ، ستبدو أفضل في الوسط. -
3 كرنب ماء مغلي بسرعة ، فقط قم بتليينه. -
4 فرم فصوص الثوم ، خذ نصفًا ، ضعي ملعقة صغيرة من الزيت في القدر ، قلبيها وعبقها على نار خفيفة ، لا تحترقي. نصف محجوز. -
5 حبات فلفل أخضر وأحمر مفروم ، زنجبيل مفروم. -
6 ضع نوعين من الثوم المفروم ، الزنجبيل ، الفلفل الأخضر والأحمر في وعاء صغير ، أضف 1.5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 1.5 ملاعق كبيرة من نبيذ الطهي ، 1 ملعقة صغيرة من صلصة المحار ، 1 ملعقة صغيرة من صلصة الثوم الحار لي كوم كي ، الموسم مع كمية مناسبة من السكر والملح ، يمكنك محاولة إضافته حسب الاقتضاء. -
7 عشرة الجمبري إزالة خط الجمبري ، بندقية الجمبري ، وشعيرات الجمبري ، وأقدام الجمبري. -
8 لخمسة منهم ، فقط قم بإزالة أوتار الجمبري. أزل وتر الجمبري ، لن يتقلص الجمبري بعد تسخينه. -
9 إزالة الأضلاع وقطع من الجزء الخلفي من الروبيان. -
10 لا يزيل الأضلاع الخمسة الأخرى الأضلاع ، بل وميض الأضلاع بعناية. اقطعها من الجانب. -
11 قطع إلى مسواك وتوقف. هذا هو الربع الثالث حيث يتم حساب الذيل معًا. -
12 تم تقسيم الروبيان العشر إلى وعاءين متبلين بخمر الطبخ والفلفل الأبيض لمدة 5 دقائق. -
13 أعد الروبيان أولاً ، والصفيحة ليست كبيرة بما يكفي ، وقطع نصف رأس الروبيان. -
14 ثم ضع الروبيان من المعدة ، يجب أن يزيل هذا الروبيان رأس الروبيان بأكمله. لا تسألني كيف أعرف . -
15 مشجع تقطيعه إلى مجموعات. ضعه في منتصف رأس الجمبري. -
16 مكان أوراق الكرنب. -
17 أضيفي الملفوف في منتصف كل روبيان ورتبيه مع الروبيان المفتوح. -
18 أخيرًا ضع فلامولينا فلوتيبس (فلامولينا فلوتيبس لم يتم إغراقها ، يتم غسل المجموعة بأكملها نظيفة وإدخالها في المنتصف لتبدو أفضل). ضعي العصير على بطن الجمبري والجمبري مرة أخرى. -
19 يسكب العصير الأخير المتبقي على فلامولينا فلوتيبس. -
يغلي وعاء الماء المغلي لمدة خمس دقائق. -
21 يتم قطع الروبيان من البطن ، وسوف تنحني أوتار الركبة عند تسخينها وتقلصها ، لتشكيل عناق.
نصائح
1. أستخدم الجمبري المجمد في هذا الطبق ، فإذا استخدمت الجمبري الطازج ، سيكون الانكماش أفضل. 2. هناك المزيد من الكرنب والفطر ، حيث تمتص الشعيرية والخضروات الشوربة وهي لذيذة للغاية. 3. اغسل ونظف مجموعة كاملة من فلامولينا فلوتيبس وأدخلها في المنتصف ، ستبدو أفضل بعد التبخير.
