1. تحضير ضلع جديد وتقطيعه إلى قطع صغيرة

2. يبدأ وعاء الماء البارد في الحريق

3. اغلي المزيج لإزالة الرغوة

4. إزالة السيطرة على المياه والاحتياطي

5. أضيفي تتبيلة الضلوع الاحتياطية المخللة للتخليل (بالطبع ، يمكن تخليلها طوال الليل لجعلها أكثر لذة)

6. أضلاع لحم الخنزير المتبلة ، مقلية في وعاء الزيت

7. وأخيرًا ، أضلاع لحم الخنزير مقلية ، ويمكن إزالة السطح المتفحم ، والتحكم في الزيت

8. أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة ، أضيفي البصل والزنجبيل واقليه

9. أضيفي صلصة الطماطم والسكر الأبيض وخل الأرز الأبيض قليلاً ، إذا لزم الأمر ، أضيفي بعض الماء لتخفيفه ، واقليه حتى يفقس.

10. أضيفي الأضلاع المقلية والقلي المقلي ، مغطاة بصلصة حلوة وحامضة حتى توحدي (أضيفي القليل من الملح)

11. من المقلاة إلى الطبق ، يكون اللون ردي ، ابنتي تحبه بشكل خاص!

12. أضلاع لحم الخنزير الحلو والمر كاملة. تذكر أن تتبع المجموعة ~