لفة كعكة الكاكاو قادمة ، مبتدئ لا تفشل! - الطعام الصيني

28 * 28 صفيحة ذهبية بيضة 5 طحين منخفض الغلوتين 50 جرام مسحوق الكاكاو 15 جرامًا حليب 85 جم زيت الذرة 40 جرام سكر أبيض 55 جرامًا
  • تحضير جميع المكونات للاستخدام

  • اصنع أولاً معجون صفار البيض ، اخلط الحليب مع مسحوق الكاكاو ، ثم أضف زيت الذرة للاستحلاب ، ثم نخل في دقيق الذرة والتعرج لخلطه بالتساوي ، ثم أضف صفار البيض لخلطه بالتساوي ، أو متعرج لخلط

  • معجون صفار البيض المقلب لزج ومتدفق

  • خفق بياض البيض ، يمكن رفع مضرب البيض في حالة تعليق ، لا تحتاج إلى الضرب كثيرًا

  • صنارة صيد

  • اخلط ثلث المرينغ مع معجون صفار البيض واخلط جيدًا

  • اسكب معجون صفار البيض الممزوج بالتساوي في المرينغ المتبقي واخلط جيدًا ، ولا تدور أو تخلط

  • يسكب في القالب ، يكدس خليط الكيك المختلط سميكًا

  • ثم امسحها بملعقة ، أو استخدم ممسحة ، على أي حال ، قم بتلطيفها. بعد التنعيم ، صدمتان كبيرتان مع فقاعات كبيرة

  • ضعيها في الفرن المسخن (يبدأ الفرن في التسخين المسبق عندما يخفق بياض البيض ، ثم يشغله ويطفئ عند 180 درجة) ثم يضبط على 150 درجة ويخبز لمدة 35 دقيقة.

  • اخبزيها ثم ضعيها على الطاولة ورجيها مرتين (السطح لا يزال غير مستوي للغاية)

  • مزق ورق الزيت وجففه إلى حالة دافئة ، هذا هو الجانب العكسي

  • نشمر مع دبوس المتداول وورق مزيت

  • نشمر ، التفاف وإصلاح لتبرد

  • قطع القطع

  • هذا لابني ، هاها

  • أه رائحة الكاكاو

  • مع الفاصوليا الحمراء وحليب الصويا محلي الصنع ، يتم إعداد شاي بعد الظهر اللذيذ!

  • هناك أيضا سجق ، دعونا نأكل ~