3 بيضات في الوعاء ، أحب إزالة الصفار باليد ، ليس من السهل كسرها ، الفصل أكثر اكتمالاً

اخلطي الزيت والحليب ، قلبي حتى يستحلب تمامًا ، لا يظهر أي لمعان زيتي

اسكب السائل المستحلب في صفار البيض

اخلطي صفار البيض والحليب والزيت المستحلب بالتساوي

في هذا الوقت نضع بياض البيض ومضارب البيض في الثلاجة "الفريزر" لمدة 5 دقائق ، وهذه الطريقة هي الأنسب للمبتدئين ، ويسهل مرور بياض البيض المجمد وحالة المرور أكثر استقرارًا.

أضف كمية صغيرة من معجون صفار البيض عدة مرات ، امزج مع الدقيق منخفض الغلوتين

الخليط المخلوط هو هذه الحالة السميكة

أخرج بياض البيض من الثلاجة وقطر بضع قطرات من عصير الليمون أو الخل الأبيض ، والتي يمكن أن تثبت وتزيل الرائحة السمكية التي لا يمكن تجاهلها

أضف السكر لأول مرة عندما يصل إلى فقاعة كبيرة ،

أضف السكر الثاني إلى الحالة الرقيقة والناعمة

أضف السكر الثالث عند إرسال خطاف صغير مع انحناء مبلل على رأس البيض

عندما يتم ضرب بياض البيض حتى تكون هناك مقاومة واضحة ، عندما يصبح سميكًا للغاية وناعمًا وحساسًا ، ارفع مضرب البيض بزاوية صغيرة ثلاثية الأبعاد ، ولن يسقط الحوض المقلوب.

خذ ملعقتين من معجون صفار البيض واخلطهما جيدًا

صب الخليط في بياض البيض ،

لا تحرك في دائرة "المزيج من الأسفل إلى الأعلى" ،

صب الخليط بالتساوي في طاحونة الكيك ، المنجم هو طاحونة 8 بوصة ، أخشى أن يستخدم الطفل 3 بيضات فقط ،

يجب رفع الفرن وتسخينه جيدًا

التقاط القالب والسقوط في الهواء ، اهتزت الفقاعات في الداخل ورشها بشرائح اللوز ،

أخرجها عند 150 درجة لمدة 45 دقيقة. يخرج الماء الساخن ويتكسر قليلاً. جرب الخبز على 120 درجة لمدة 20 دقيقة في المرة القادمة ، ثم اخبز على 140 درجة لمدة 30 دقيقة.

المبرد معكوس ، ولا يستطيع الأطفال الانتظار حتى يسخنوا ثم يزيلوا القالب. كما أنه من الجيد جدًا إزالة القالب. لا تحرر القالب عندما يكون ساخنًا. أو سينهار

مرنة للغاية ، لا ينهار الخصر

هاها ، أكثر ملاءمة للأطفال لتناول الطعام ، ناعمة ورقيقة ،

طفل عمره عام واحد يحب أيضًا تناول الطعام

حضرت كب كيك مرة أخرى بنفس الطريقة

لم يأكل الأطفال كفاية وصنعوا الكعك cup

كما أن الكب كيك ناجح للغاية ورقيق للغاية ، لقد قمت بخفض درجة الحرارة قليلاً ، وهي ليست بنية مثل كعكة الشيفون ، ولكنها مناسبة جدًا للأطفال.

خذ واحدة أخرى