الشيفون كعكة (فشل صفر) - الطعام الصيني

هذا هو وصفة حلوة ويوي المعلم يرسم صيغة بيض 6 أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام حبيبات السكر 80 غراما زيت الذرة 60 غراما نشا الذرة 10 غراما حليب 75 غراما
  • أشياء جاهزة، وفصل بياض البيض البروتين، الحاوية يجب أن تجف تماما من دون النفط

  • الحليب مع زيت الذرة في صفار البيض

  • بياض البيض مع السكر حتى خفيفة وليس من القراد القراد

  • مضيفا ثلث السكر حتى هوك Komagari الخفيفة ولديك، ثم صب النصف المتبقي من السكر حتى خفيفة وKomagari

  • إضافة المتبقية السكر ونشا الذرة

  • رفع تمرير إلى اليسار واليمين مقلوب مثلث سخن الفراغ جانبا الفرن إلى 160 درجة ونزولا على النار 10 دقيقة

  • فرزت طحين كعكة، وإثارة خفقت بيضة صفار هناك

  • اثارة للدولة من الفيديو

  • تحقق مرنغ، مع خفقت نظيفة لحفر قليلا، كما في حالة FIG.

  • تواصل تمرير مرنغ بفوزه على الفيديو بهذه الطريقة

  • أن أذكر هذه الحالة من مرنغ عليه

  • خذ قليلا الحلوى خلط بالتساوي تحويل (ملاحظة تحويل مختلطة لا يحرك)

  • بالتساوي في لفة الخلفية تحولت مرنغ بشكل موحد مختلطة

  • تصب في قالب

  • سقط على الأرض مرتين للقضاء على فقاعات الهواء

  • فقاعات السطح مع مسواك من الفرن، في 130 درجة أضاءت النار 140 درجة خبز 35 دقيقة

  • إزالة سقوط اثنين في ظروف الحرارة والسماح لتبرد رأسا على عقب ساعتين بعد الإفراج

  • السماح لتبرد إلى تومو