مكونات

 

لحم الخنزير العجاف

 

200 جرام

 

جزرة

 

150 غ

 

الفجل

 

150 غ

 

التمر المسكر

 

15 غ

 

حدوة الحصان

 

100 جرام

 

 سواغ الزنجبيل 3g

 شوربة اللحم البقري بالجزر الأخضر 1 مكونات (حدوة ، جزر ، جزر أخضر ، تمر حلو ، لحم خالي من الدهون)

2 قشّر حدوات الخيول بشكل نظيف ، اقطع الجزر الأخضر على كتلة الفرن ، وقطع اللحم إلى مكعبات كبيرة

3 اغلي اللحم بالماء المغلي

4 ضع الماء في الوعاء وأضف الجزر الأخضر

5 اركب حدوة الحصان

6 أضف التمر المحلى

7 أخيراً أضيفي اللحم المسلوق

8 بعد الغليان لمدة 10 دقائق ، توجه إلى حريق صغير لمدة ساعة واحدة