المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200G

 

بيض

 

1

 

زبدة

 

80G

 

 اكسسوارات الزبدة والملح لكمية من السكر وكمية من الحليب تبلغ كمية من كريم

 حليب 1 صغيرة ممارسة البيض لاذع لإعداد الطعام، الزبدة قطع الظهر

2 البيض والطحين إضافة إلى العجين

3 العجين مع شوبك بدء تنفيذ

وضع 4 شرائح من الزبدة

5 هو ثم نفس مكدسة سريرك

6 لفة الخروج مع دبوس المتداول، ثم مطوية

7 لفة بها، مطوية، تتكرر ست مرات، ومطوية أخيرا، في حقيبة جديدة، الثلاجة 10 دقيقة

8 من العجين، وحجم السكين في عدة أجزاء مأخوذة

9 فرك كل جرعة صغيرة شبه مستديرة، مفتوحة يونغ Shounie

تتم 10 من هذا صغيرة وكيل فرعي قذائف اذع

11 المكونات مستعدة والحليب والبيض والسكر والقشدة

الحليب 12 في وعاء والسكر إضافة

13 بالإضافة إلى كريم، والسماح أخيرا بارد، إضافة صفار البيض

لم تم صب 14 عصير حامضة في قذيفة

15 في مسخن الفرن لمدة 20 دقيقة

1620 دقيقة، المقلية الفطائر رائحة عطرة جدا