[المعجنات] خطوة 1، والزبدة اللينة إلى ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة مقدما، والدقيق كعكة، خليط السكر (انظر الفيديو) لا يتطلب ذوبان السكر

كلها في شكل أسطواني، وتجميد مكان (تجميد تلك الطبقة) ويتم المجمدة الصلبة، والوقوف، المعجنات.

[ليمون كاسترد الداخلي] الليمون قطع الرأس والذيل، وحرض، شرائح

إضافة الحليب وعصير الليمون خلاط صفت اللبن

سمح مواد أخرى تضاف إلى تحريك المتبقية، غير لاصقة مع حريق صغير لتسخين عجينة ناعمة سميكة لتبريد التخزين البارد (لا تجميد) توفير الاستعداد

[النفخة] ينبغي عمله المقبل الحليب وزيت السلطة في وعاء على النار ليغلي (الالتفات إلى بر الأمان) * لا تستخدم غير عصا عموم، يمكنك استخدام مقلاة أو ثقيل القاع الفولاذ المقاوم للصدأ *

إضافة الطحين منخفضة الغلوتين، ضجة بسرعة مع شوبك * لا تستخدم البيض ضخ عملية (المخفقة)، سيتم ضخ الخليط كل البيض في داخل سلك عصا *

بعد الخليط في مجموعة قبالة الحرارة، والتحريك واستمر ذلك إلى أن درجة الحرارة تنخفض

بعد أن تم تخفيض درجة حرارة الخليط إلى 50 ~ 60 (وليس الساخن)، وذلك باستخدام خلاط كهربائي مع التحريك البيض إضافة أو الزيادات من جانب واحد، بالإضافة إلى تحريك المقبل

بعد كل بيضة انضمام، والدولة من الخليط سميكا. * حوالي ثمانية البيض، نظرة على حالة قرار الخليط *

رؤية دولة العجين، يمكن تعليقه على النصل، إلى حد كبير غير نازف،

واتهم الخليط حقيبة الأنابيب، مقذوف جميعا في مجموعات صغيرة * فترات نقطة كبيرة، حتى لا تلتصق ببعضها البعض بعد الخبز التوسع نفخة *

[بجانب المعجنات نفخة لتغطية] قطع صغيرة المعجنات المجمدة الصلبة، وسحقت مع شفرة السكين، ثم سرعان ما يقرب سندان حصد على نفث الغطاء.

220 مضاءة، والحرائق، 150، الطبقة السفلى، على بعد حوالى 30 دقيقة

خبز السماح لتبرد

نفث النجاح هو أجوف

كزة حفرة في القاع، وضغط صلصة Rukashida

يمكن ملء أيضا ضغط مباشرة كريم والجلد كريم 50050 إضافة السكر حتى خفيفة ويصعب

وصفة ربما 40 نفث.