أضف الزبدة والملح والسكر إلى قدر كبير. سخن قدر الطهي على نار متوسطة وقلبه باستخدام مضرب البيض للتأكد من أن الماء يغلي وأن الزبدة تذوب تمامًا ثم أطفئي النار.
2. نخل الدقيق منخفض الغلوتين في الحوض واستخدم خفاقة لتحريك سريع حتى لا يكون هناك مسحوق جاف.
أعد تسخين طباخ التعريفي على نار خفيفة وقلب معكرونة البيض حتى تصبح الشعيرية محببة ، أطفئ الحرارة عندما يتشكل فيلم على قاع الإناء.
بعد إيقاف الحرارة ، دع العجين يبرد قليلاً.
اخفقي 4 بيضات وأضيفي سائل البيض إلى الخليط أربع مرات مع التحريك أثناء الإضافة. لا يجب تفريغ سائل البيض بالكامل ، اعتمادًا على حالة الخليط.
اخفق في خليط ناعم وسلس. ارفع مضرب البيض لتتأكد من أن الخليط قابل للتمدد تقريبًا. أ
ضعي الخليط في كيس التزيين. اقطع أولًا جزءًا صغيرًا من كيس التزيين ، ضع الورق في الفرن (يجب أن يكون الورق قريبًا من صينية الخبز) ، اضغط على عنق البجعة الجميل على الورقة ، الشكل عبارة عن كلمة ، ضعها في الفرن المسخن مسبقًا ، 180 درجة ، اخبز لمدة 5 دقائق بعد إخراجها.
اقطع كيسًا أكبر وأقطع فمًا أكبر واضغط على فم البسكويت المكون من 6 أسنان واضغط كامل جسم البجعة على صينية الخبز. شكل البجعة قطرات ماء. انتبه لترك فجوة كبيرة بين الخليط. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة ويُخبز لحوالي 20 دقيقة ، وبعد إيقاف تشغيل اللهب ، تُترك درجة الحرارة المتبقية لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم تُخرج وتترك لتبرد.
ألق نظرة على عنق الإوزة وجسم ممتلئ بعد إطلاقه 2 الكثير والكثير من الشراغيف الكبيرة
أضيفي الكريمة المخفوقة إلى السكر البودرة واخفقي بسرعة عالية حتى تظهر خطوط واضحة. بسبب ضيق الوقت ، استخدمنا الكريمة المخفوقة مسبقًا. ضع الكريمة المخفوقة في كيس تزيين ومطابقتها مع فم زهرة متوسط الحجم بستة أسنان (مثل فم الضغط في الصورة)
قم بتقسيم النفخات من الطبقتين الوسطى والسفلية لرؤية النفخات المجوفة
استخدم عيدان الأكل لتثقب حفرة برفق لتسهيل إدخال عنق البجع إلى الأمام.
أدخل رأس البجع ورقبته وقص النفخة إلى جناحين في النصف.
اعصري الجزء السفلي في الكريم ثم ثبتي جناحين. أخيرًا ، استخدم مسواك لغمس القليل من الكريمة وغمس بذور السمسم السوداء كعيون. أ
ظهرت بجعة تشبه الحياة أمامنا مثل هذه الحلوى الجميلة ، كيف يمكننا الحصول على لدغة؟
ثم جاءت مجموعة من البجع الجميلة! ماذا؟ لا بجعة ، البطة القبيحة ، أو البطة القبيحة ، الضفدع؟ ثم يعتمد على أدائك
