معا في الماء والملح والسكر والزبدة (أو سلطة) وعاء والحرارة المتوسطة وأثار قليلا، حتى أن توزيع الشحوم. عندما يغلي، بدوره حريق صغير، صب كل الوقت الدقيق

سرعة التحريك بملعقة خشبية، بحيث الطحين والماء جيدا معا المختلط (أقل يمكن أن تنتج مع أربعة عيدان عقد حركت معا مباشرة). بعض ضجة سريعة

أثار حتى كل الطحين والماء معا، وبعد مقلاة غير لاصقة، ثم إيقاف الحرارة، يمكنك أن تأخذ وعاء من الموقد. (عند هذه النقطة المغلي كل الطحين متابعة)

وقد أثار الخليط مع عيدان تناول الطعام متناثرة، بحيث الخليط الحرارة. تم تبريد الخليط أخرى إلى أقل الساخنة (عند درجة حرارة حوالي 60-65 درجة مئوية) عندما يمكن إضافة البيض. بعد إضافة الأولى من كمية صغيرة من البيض مع التحريك لاستيعاب كامل الخليط البيض، بالإضافة المقبل

عند هذه النقطة يجب أن نلاحظ أن صفة لا تتطلب بالضرورة عن البيض الانضمام، بعد إضافة البيض، والخليط تصبح أكثر رطبة وناعمة

ضجة مع عيدان تناول الطعام الخليط، والخليط درجة مقلوب مثلث الشكل، زوايا حادة في نهاية المقطع من حوالي 4CM، وعدم انزلاق. درجة تقول OK. يضاف البيض لا يجب أن يستمر

نفث سهلة طريقة تشكيل هو مغرفة مع ملعقة مباشرة choux العجين على صينية الخبز (عموم مع رقائق الألومنيوم لوحة الخبز). الحفاظ على مسافة معينة بين كل من العجين، والعجين حتى لا تأتي معا بعد

أو ضغط الخليط في الفرن أقحوان الفم على شكل زهرة. هذا خبز نمط السطح نفخة

عموم جيدة في مسخن الفرن 210 درجة. خبز 10-15 دقيقة. عندما تضخم نفخة، تم تخفيض درجة الحرارة إلى 180 درجة، ويستمر الخبز لمدة 20-30 دقيقة، حتى يمكن خبز سطح البني. مما لا شك فيه أن يخبز في مكان، وإلا فإن نفخة المخبوزة سوف ينهار. المشوي في منتصف الطريق لا تذكر لفتح باب الفرن

بعد نفث باردة تماما، في الجزء السفلي بأصابعك لحفر حفرة، وإدراج تزيين الفم مع وجود ثقب صغير، وملء في الداخل يمكنك أن تأكل