الخطوة 1
صفار البيض بروتين الأربعة خدم على حدة، لا يمكن أن يأتي في اتصال مع الماء والبروتين والدهون وغيرها من المواد. صفار بالإضافة إلى 30 غراما من السكر وتخلط جيدا.
الخطوة 2
زيت السلطة واللبن إضافة وتخلط جيدا.
الخطوة 3
الدقيق التدقيق، أثار داخل الخليط.
الخطوة 4
ثلاث مرات 50 غرام من السكر البروتين ونبض حتى قمة لينة.
خطوة 5
جزء من كريم مختلطة مع بروتين صفار البيض، وكلها مرنغ مختلطة.
خطوة 6
واتهم المختلط أكواب كعكة العجين، في مسخن الفرن إلى 180 درجة خبز لمدة 15 دقيقة.
خطوة 7
إرسالها إلى اثنين بيضاء صفار، منخول الدقيق كعكة ونشا الذرة، وتخلط جيدا.
الخطوة 8
يسخن الحليب والسكر لدرجة الغليان، وأضيف ببطء تحريك صفار البيض، وبضع قطرات من خلاصة الفانيليا.
الخطوة 9
بعد التحريك المستمر جيدة التدفئة حريق صغير، في حين أن التدفئة بسرعة يحرك حتى الغليان إلى عجينة. إيقاف الحرارة، حتى وعاء على الفور في الماء المثلج لتبرد. ثم أخذ الحليب في الثلاجة الثلاجة.
الخطوة 10
كريم وضربات محكم حتى قليلا.
الخطوة 11
إزالة التبريد الكسترد خلط بالتساوي.
الخطوة 12
في هذه العملية، فإن كعكة النهائية خبز إزالة والسماح لتبرد. بعد إزالة تجربة كعكة ضمور الانهيار السريع، والذي هو ظاهرة طبيعية.
الخطوة 13
ثم أخذ حشو في فم زهرة نفخة ديك حقيبة الأنابيب، الضغط في الجسم الكعكة، ثم توسعت ببطء الخبرة الكاملة من الكعكة، ويجب الحرص على عدم تراجع.
الخطوة 14
وأخيرا، مع رش مسحوق السكر على السطح.
الخطوة 15
كاملة.
الخطوة 16
بردت بعد بارد طعم الثلج، مثل حشو الآيس كريم.
خطوة 17
لينة جدا ولذيذة هيئة كعكة.
