الشيفون كعكة لفة - الطعام الصيني

أول محاولة للقيام حجم الكعكة الشيفون، تنجح في الواقع! يجب أن تحب هذا واحد لنفسك! ^ _ ^ أدنى من الغلوتين الطحين 70G بيض 4 حليب 70G زيت الذرة 25G حبيبات السكر 40G الخل الأبيض / عصير الليمون 3 قطرات كريم الجلد 60G

الخطوة 1

إعداد جميع المواد؛

الخطوة 2

الحليب وصفار البيض وزيت الذرة بالاضافة الى 10 غراما من السكر في وعاء، ثم يفرز صفار البيض والدقيق، ومن ثم رفض خلط بالتساوي، حتى لا الجسيمات.

الخطوة 3

عدة قطرات من الخل الأبيض البيض (ويفضل مع عصير الليمون)، تم صب 30G من الرمال السكر إلى 2 بياض البيض، ومن ثم إرسالها إلى رغوة الرطب ورغوة جامدة بين، هناك الخطاف المنحني خفقت مثل لا تصل (كما هو موضح) جافة جدا، وإلا فإن حجم الكعكة هو انقسام.

الخطوة 4

ما يقرب من ربع البروتين، عموديا خلط موحدة على defoaming هو يفضل أن لا قليلا ما يرام أيضا.

خطوة 5

منقع صفار البيض الخليط في جلد، ومن ثم رفض مختلطة، defoamed منعت.

خطوة 6

مسخن 150 درجة الفرن لمدة 5 دقائق، ثم مزج الخليط في الذهب عموم كعكة (I استخدام ثلاثة إلى 28 * 28 الذهب غير عصا مقلاة، غير عصا عموم إذا كان المنزل ليس، ويخبز في الفرن يأتي ! يتأهل درج الورق توج ألف مليون)، وينزلق من فقاعات الهواء الكبيرة، في الفرن، وأخيرا خبز مجموعة فرن في 170 درجة مدة 20 دقيقة.

خطوة 7

خرج، رأسا على عقب لمدة دقيقتين، وتجريد، المدرفلة على الساخن، في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 8

ثم يمكنك تمرير كريم خفيف، وحجم الكعكة ليكون باردا، والناس بسطه الجلد كريم، بالطبع، يمكنك أيضا استخدام المربى.

الخطوة 9

بعد 30 دقيقة المبردة الصور النمطية، وإزالتها، مقطعة إلى شخص مثل العرض، يمكنك! (I قطع حوالي 3.5 سم ^ _ ^ نظرة)

الخطوة 10

الانتهاء، شريط جيدة! ! ^ _ ^