"مائة عقدة حرق لحم الخنزير، هو الطبق التقليدي المنزل. في الماضي، مائة عقدة لحم الخنزير المشوي هي أن تؤكل إلا في أيام العطلات، والآن، طالما أنك تريد أن تأكل! " المكونات
- لحم خنزير 600 غرام
- تخثر 120 غرام
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل لحم الخنزير، وطهي السمك دقيقة واحدة، مكعبات. -
2 في وعاء آخر، ووضع كمية مناسبة من الماء، واخماد اللحوم. -
3 السفلى والزنجبيل، والينسون، القرفة. -
النبيذ 4 إضافة والسكر وصلصة الصويا، والنار ليغلي على نار هادئة لمدة 40 دقيقة. -
اللبن الرائب 5 شطف، مقطعة إلى مستطيل، ثم طوى، معقود. -
6 زريعة أسماك المياه الإفراج اللبن الرائب 3 دقائق. -
وضعت 7 لحم الخنزير بعض الملح والخل. -
8 أسفل اللبن الرائب، والنار ليغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. -
9 وضع بعض الملح، والدجاج، صلصة النار، وإثارة لبالتساوي.
نصائح
1. الملح يتم وضع مرتين، كان لذيذ، وليس مالحة جدا.
