Xianou غسلها، مقشرة، مقطعة إلى جذور اللوتس، وقطع جذور اللوتس الحرير، وقطع في نهاية
إنهاء البصل وغسل الزنجبيل وقطع
وأضيف لحوم الخنزير في صلصة حوض إضافة الصويا والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، مزيج الزنجبيل في القليل من الماء، أثار في نفس الاتجاه، لسحب وزنه بعد اثارة، وأضيف نهاية جذور اللوتس، البصل الأخضر، مزيج زيت السمسم، وخدمة حشوات
الدقيق في الحوض، وتدفقت المياه وفي العجين، حوالي 20 دقيقة تانغ
السلس بعد فرك، فرك الشرائط، وكيل، ولفة في الجلد زلابية، في الكيس التعبئة
تم سكب الماء في الغليان أسفل وعاء إلى الزلابية، الحافة السفلية مع ملعقة دفع برفق في اتجاه واحد، لمنع الالتصاق إلى أسفل الزلابية وعاء، وغطاء، والغليان، صب القليل من الماء البارد، ثم صب في reboiler الماء البارد، يطهى حتى ينضج الزلابية، يمكنك أن تأكل