المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

الأمعاء متموج

 

6

 

بيض

 

50G

 

حليب

 

105G

 

حبيبات السكر

 

20G

 

خميرة

 

3 ز

 

 المواد المساعدة النفط ملح 15G 2G

 جوز الهند ممارسة الخبز السجق 1 جميع المكونات: جميع المكونات خريطة

2 إزالة الشحوم ومواد أخرى من كوك ضعت أثار جميعا إلى العجين على نحو سلس

3-التحقق من العجين يمكن سحب قناع رقيق

اخماد حوض التخمير 4

5 لتخمر لمدة 2 إلى 2.5 مرة أكبر العجين والدقيق عصا إصبع كزة حفرة لا ينهار في الوسط، لا ينتعش العجين ناجحة

بعد حوالي 6 تؤخذ في قطع العجين حوالي 70 غراما

7 التكوير الركود 20 دقيقة

8 شقة في وسط العجين من حفرة فتح

بعد ممدود العجين 9 إلى الأمعاء متموج

بعد القيام 10 وضعت كل شيء في وعاء الذهبي للتخمير

112 التخمير أضعاف فرشاة كبيرة عليه البيض، زي رشها مع جوز الهند

سخن الفرن إلى 175 درجة وسطى 1215 دقيقة

13 وضعت في الهواء بارد إلى الشواء أكياس تخزين على الإنترنت