المكونات

 

خيار

 

1000G

 

 سواغ 30G 50G النفط الملح 400G الزنجبيل قطع الصويا 2 قطعة صغيرة من الينسون 2 القرفة كمية المسك من الثوم 2 Ganjiao 30

 بارد مخلل حار الخيار خيار ممارسة المياه السطحية الجافة تغسل وقطع لقسم مراقبة العرض، والخيار ليس صحيحا في وعاء نظيف نقلها إلى الملح وتخلط جيدا.

قد يكون 2 في وزن الخيار الصابورة، والخيار رطوبة الرشح أسرع الداخلي.

310 ساعات خيار مخلل، مخلل من الماء تخرج عن نطاق السيطرة.

4 جاهزة للالتوابل المطلوبة، شرائح الثوم، شرائح الزنجبيل المجفف سيقان الفلفل.

5 صب الزيت في مقلاة، إضافة الينسون، القرفة، أوراق الغار تفتح نكهة حريق صغير ضربة.

6 صب صلصة، إضافة الفلفل المجفف، صب 200G من الماء ليغلي ببطء، إيقاف الحرارة والسماح لتبرد.

7 جيدة مخلل الخيار والزنجبيل، والثوم تحميل أقراص إلى وعاء نظيف.

8 صب المرق والسماح لتبرد صلصة الصويا المخمرة، في الثلاجة لمدة يمكن أن تؤكل بضعة أيام.