المكونات
جعل الخبز من دقيق القمح
60G
ماء
60G
الخميرة الجافة
2G
سواغ السمك الخبز والدقيق القمح 290G السكر 25G الملح 2G الحليب البيض 55g والخميرة الزبدة 80G 25G الجيل الثالث 3G ضوء الجبن 150G الحليب المكثف 100G الحليب كريم 15G 5G
الممارسات الجبن 1 حزمة المكونات الرئيسية جاهزة.
2 تأكد أولا بولندا الأنواع. المضبوطة 60 غرام من الخبز والدقيق القمح والماء 60 غرام، 2 غرام الجافة الخميرة الاختلاط، التخمير درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة في الثلاجة 12 ساعة.
3 أنواع من بورتلاند، والبيض والسكر والملح في المناطق الداخلية من كوك.
4 إضافة الحليب.
إضافة 5 المضبوطة طحين القمح والخبز والخميرة المجففة، ابتداء من سرعة الأولى خلط في العجين.
بعد 6 إضافة الزبدة، في الثالثة والعتاد، يعجن حتى يمكن سحب العجين من الغشاء القفازات.
بعد دائرة العجين 7 إلى 8 بوصة قالب الكعكة الشيفون، التخمير 40 دقيقة.
8 يمكن استخدامها الباردة وظيفة التخمير الفرن، لتخمر الخبز حجم أكبر بكثير، انقر فوق سطح مرونة.
9 في الفرن، خبز 170 درجة لمدة 25 دقيقة. الخبز ثابت بارد وضع بعد طرد.
بعد 10 كريم الجبن خففت إرسالها، وأضاف الجلد كريم، الحليب المكثف، أرسلت إلى سطح مركب.
11 الخبز عن طريق الشاملة، عبور مرتين في منتصف كل كتلة، وحشو الجبن في شغل، I يجيش بعض الأرز الأرجواني، وتخلط جيدا بعد إضافة إلى ذلك حشو الجبن الأرجواني.
12 معطف سطح لهم مرة أخرى حشو الجبن والحليب يمكن غربال.
13 الانتهاء.
