1. استخدم الماء الدافئ والمعكرونة ، أضف الماء شيئًا فشيئًا
2. اعجن المعكرونة الجيدة في عجينة ناعمة وغطى الغطاء للاستيقاظ لفترة من الوقت
3. يخفق بيضتان ، ويوضع القليل من الملح ويخلط جيدا
4. أشعل النار الصغيرة ، ضع كمية مناسبة من الزيت في المقلاة وأدرها ، صب البيض المكسور في الزيت ، استخدم عيدان تناول الطعام لتحريك البيض في اتجاه واحد ، حتى يتم قلي البيض في المقلاة في نهاية البيضة وإطفاء النار
5. تم غسل الكوسة وإدخالها في الحرير ، ورشها بالملح لفترة من الوقت
6. يغسل الفطر بالماء مقدما ويقطع جيدا.
7. الكوسا مغمورة بالفعل بالماء ، اعصر الماء من الكوسة باليد وضعه على لوح التقطيع.
8. ضعي جميع المكونات معًا ، أولًا قدم بعض الزيت ، اخلطي الخضار ، ضعي البهارات الخمسة ، الزيت ، القليل من الملح ، اخلطي الخضار والتوابل
9. افركي العجين على شكل شرائح ، اقطعي نفس حجم العامل ورشي عليه المسحوق الجاف ، استخدمي دبوسًا لفه في قوام الزلابية
10. ضعي كمية مناسبة من الحشوة على الجلد الملفوف ، فقط ضعي القرصة الوسطى معًا ، لا حاجة للقرص على كلا الجانبين
11. كل شيء معبأة
12. تسخين المقلاة ، وفرشاة طبقة من الزيت ، ووضع ملصقات وعاء ملفوفة في ويقلى قليلا
13. ضع نصف ملعقة من النشاء وثمانية ملاعق من الماء في الوعاء وامزجها جيدا
14. يسكب ماء النشا في الوعاء ويغطى ويسخن
15. الشوربة جافة ، الجزء السفلي بني اللون ويمكنك الخروج من الوعاء
16. الصورة النهائية
