غسل رأس السمكة نصف مفتوحة، عشر دقائق مع قليل من الملح والفلفل، والنبيذ مخلل الطهي.
البصل والثوم، والزنجبيل، وقطع الفلفل نسخة احتياطية جيدة.
تمت إضافة كمية من صلصة الصويا والسكر وصلصة المحار وصلصة النبيذ في وعاء من الماء.
فراي يوبا، غارقة في الماء البارد عند نقطة نفس الوقت لإزالة النفط.
رئيس الجاف الماء، النار على نشا الذرة نقطة وعموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، جاهزة للاستخدام.
النفط ووك، والزنجبيل إضافة والثوم والبصل ويقلى الثوم الأبيض، إضافة المقلية يوبا والرأس وصلصة صب ضبطها، تغطى وتترك لمدة عشر دقائق.
تصب في الصلصة وتترك على نار خفيفة.
عشر دقائق فتح في وقت لاحق الغطاء، والبصل، ويمكن أن إضافة الفلفل الأخضر والأحمر يتمتع مرحبا ^ _ ^
