تحضير جميع المكونات.

قطع التواريخ الحمراء إلى Xiaoding. اشتريت بلا كورس ، وهو أكثر ملاءمة. يذوب السكر البني في الماء المغلي ويترك ليجف.

تُسكب الحلويات الحمراء والتمر في الحوض ، وتُسكب الخميرة فيه ، وتُحرّك وتُذوّب. لأن امتصاص الماء من الدقيق ليس هو نفسه ، اترك بعضًا عند صب الماء ، أضف الماء وفقًا لحالة العجين.

صب الدقيق ، والسطح ناعم ، حوالي 15 دقيقة. أنا صعب قليلاً ، وسأكون ناعمة عندما أستيقظ لاحقًا.

تبلغ درجة حرارة الغرفة حوالي 22 درجة مئوية. بعد الاستيقاظ لمدة ثلاث أو أربع ساعات ، تضاعف حجم العجين تقريبًا. كان لي الشعرية لتناول طعام الغداء وبخارية ليلا. إذا كان الوقت ضيقًا ، استخدم الفرن.

ننثر بعض الدقيق على لوح التقطيع ، ونعجن العجينة ، ثم نقطع ثمان مكونات صغيرة في المتوسط. في هذا الوقت لا تزال هناك بعض أقراص العسل في العجين.

النقطة قادمة ، لأنه تم تسجيل فيديو سيئ. تم فرك كل عامل يدوياً لمدة 15 ثانية ثم تم تشكيله.

بعد صنعه ، قم بطهيه في قدر ، وقم بغليه لمدة 20 دقيقة ، وقم بغليه لمدة دقيقتين.

طبقة بطبقة ، أكلت كلاهما في وجبة واحدة.