حبوب نصف وعاء، وغسلها، غارقة في الماء الساخن في الليلة السابقة. في اليوم التالي في طنجرة الضغط (الماء فقط بعد فوات الأوان الفول هو مناسب)، حدد وظيفة عصيدة. يمكنك أيضا استخدام موقد الغاز مغلي الفاصوليا، غارقة بين عشية وضحاها لأنها المغلي سهلة.
الفول من الخبز في نفس الوقت. عاء صغير دقيق الذرة، وعاء نصف من الدقيق العادي، وكمية صغيرة من القاعدة الغذائية، وإثارة. وضع بعض الطعم القلوي الطعام أفضل (يمكنك الاستمرار). ملاك الخميرة ويحرك حتى يذوب مع الماء الدافئ وليس الساخن والماء والخميرة السطح، لا ينبغي أن يكون السطح لينة جدا. سمح فيلم من البلاستيك مختوم على الوقوف لمدة 30 دقيقة. انظر صفات أكثر الخبز
الفاصوليا الحمراء المطبوخة إزالة واستنزاف، وفرك قليلا بعض عموم النفط، إضافة الفاصوليا الحمراء والسكر البني (حسب الذوق الشخصي)، حريق صغير يحرك ببطء تقلى لمدة 2 دقيقة، والغرض من ذلك هو السماح لتتبخر المياه، الفاصوليا الحمراء لصق طعم أفضل.
هو على استعداد ليكون السطح، فرك الصعب دقيقتين من الهواء دفعت من العجين، والعجين إلى شرائح، هل وكلاء تحت السطح، وفقا لحجم تفضيل شخصي. زلابية مغلفة، وهو نفس زلابية الجلد والمتوسطة الجانبين سمك أرق. توزيع موحد من مربى حبة.
اليسار (أو اليمين) عقد النخيل تثبيت معجون الفول الجلد، وملء الضغط ترك الإبهام، الإبهام الأيمن والسبابة قرصة عكس مطوي، غادر Dianzhe استدارة الجلد في اتجاه عقارب الساعة. هذا الأسلوب ينطبق أيضا على حشو النباتية، والكعك اللحوم، مطوي مثل قرصة كبيرة الكعك حشو.
رقيقة ألواح انتشار، خير العجن الطيات مطوي وجهه لأسفل الكعك، الكعك يد قبضة عدد قليل من المنعطفات، بحيث كامل جولة BEAN جيدة تبدو جيدة، وحشو رقيقة البشرة منها، أو إذا Baozi Baozi، تم حذف هذه الخطوة .
هناك المتبقية السطح، لتتوغل في سطح إخفاء Bohou في 5 ملم، ويرش القليل من الملح (ملح وفلفل ويمكن رش مثل أن يأكل بعض الملح والفلفل)، ويرش قليل من الزيت، مطوية جميع الزوايا، والنفط من التوحيد.
وتوالت العجين من موحد إلى فقرات. (بعض مثل المفروم إلى صغر حجمها، مثل بعض علنا إلى قطع طويلة) قطع من منتصف كل قطعة.
خفض ما يصل كل قطعة، ومجموعة من اثنين، وقد عجنت اليدين، واليد اليسرى بدوره الداخل الى الخارج بدوره، وهما الصلبة تعجن، لفات صب.
وأضاف باخرة في المياه الباردة، سمح للوقوف لمدة 10-15 دقيقة بعد الباخرة ثم المقطر من بداية الاشتعال. البخار وبالمثل لمدة 15 دقيقة. حقيبة فقط عموم الفول و لفات، لينة ولذيذة. بالإضافة إلى كيس فول صورة دقيق الذرة، قليلا الأصفر، وهذا أمر طبيعي.
