"الذي طال انتظاره قدوم موسم الفراولة! الحلو والحامض كعكة كريم الفراولة أو ما إذا كان القيام كعكة موس والقيم اللون فائقة. هذا العام لأول مرة الحصول على رضا من الفراولة، ثم قدم ميمي موس الفراولة. زخرفة سطح صلصة الشوكولاته والسكر حبات صغيرة، سحب عارضة عليه، ورمى رش، يبدو كبيرا على الكثير. " المكونات
- الشيفون كعكة قطعة
- حيوان كريم خفيف 250 غرام
- حبيبات السكر 20 غراما
- مسحوق الجيلاتين 13 غراما
- الماء المثلج 52 غراما
- فراولة كمية مناسبة
إكسسوارات
- حبات السكر الصغيرة كمية مناسبة
- صلصة الشوكولاته كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد 400 غرام الفراولة. -
2 نظيفة بعد أخذ 250 جرام من فاكهة الفراولة، الفراولة هريس المسمى مع آلة الطبخ. -
3 أن يأخذ قطعة من كعكة موس أصغر قليلا من الحلبة، وتصريف رو موسي دائرة. -
4 في دائرة موحدة الجدران مغطاة موس الفراولة شرائح، مسحوق الجيلاتين ثم يتم مزجه مع كريم بردة الماء ويذوب، والاستعداد. . -
5 إضافة الجلد كريم وضربت حتى خطوط السكر يبدو. -
6 صب الجلد كريم في هريس الفراولة، تحولت مختلطة بالتساوي. -
كانت مختلطة 7 موس إلى عجينة، ثم سكب في القالب، حول الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. -
8 بعد تجريد، والسطح مجانا للحصول على بعض صلصة الشوكولاته، مع رش القليل من حبات الفضة، وزينت مع الفراولة. -
FIG 9 انتهى -
FIG 10 انتهى
