"هذه هي مدرسة مع غير عصا المطبخ متعددة الوظائف الذهبية فورت سيول مايكه رفع قاع القالب 6 أكواب لا حتى الخبز." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 150 غرام
- حبيبات السكر 21 غراما
- ملح 2 ز
- مسحوق الحليب 7 ز
- ماء 105 غرام
- خميرة 3 ز
- زبدة 12 غراما
- خلع الملابس كمية مناسبة
- دودة الحرير كمية مناسبة
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
تم صب 1 جميع المواد الأخرى من الزبدة داخل للبرميل محمصة، وسطح إجراءات التخلص منها، وبعد 20 دقيقة، يضاف مع وقف التنفيذ، زبدة خففت مقدما، وينتهي البرنامج جانب إعادة الدقيقة 30 العجين يمكن سحب الفيلم ويمكن أن يكون. ثم وضع برنامج للتخمير، حوالي 80 دقيقة، مع إصبع مغموسة في الطحين عالية الغلوتين، كزة حفرة في منتصف العجين، وإذا كان الثقب لا التراجع، لإثبات العجين جيدا. -
2 إزالة العجين يستنفد بما فيه الكفاية تقريب العادم، مع تغطية غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 15 دقيقة. -
3 تقسم العجينة إلى 6 أجزاء متساوية، حيث لفة حرة نفذت على حدة، مع شفرة هو مبين في الشكل شرخ. -
4 أخذ ورقة وجه المطبخ مطلي العلوم 6 Linnak القالب، لا تشملها، على مسافة قصيرة بعيدا قليلا، لأن العجين ستتوسع في أواخر التخمير. -
5 محشورة في سلطة خلع الملابس، ويرش مع الخيط. -
تستمر 6 مستويات لنشر قطعة، والدخول في سلطة خلع الملابس، رش مع المجففة الخيط اللحوم، بقع صغيرة حتى كل Puwan. نفس النهج الكؤوس الخمسة المتبقية. بعد التخمير الثاني، العجين إلى 2 مرات كبيرة بقدر سخن الفرن الأصلي إلى 170 درجة، وضعت في قالب، خبز 30 دقيقة. بعد منتصف لون سطح الخبز، رقائق الاهتمام مختومة. -
7 إصدارها بعد تبريده demolding، خريطة النهائية - -
8 - FIG انتهى
