تنقع الفراولة الطازجة في ماء نقي بالملح لمدة نصف ساعة ، وتغسل مع عنيق ، ثم تشطف بالماء النقي. في الواقع ، يمكن استخدام ماء الصنبور أيضًا لأنه سيتم طهيه في النهاية.
مقطعة إلى قطع صغيرة ، لأن الفراولة التي اشتريتها كبيرة جدًا ، لذلك قمت بتقطيعها إلى قطع صغيرة. الفراولة التي زرعتها من قبل كانت صغيرة جدًا ، ولم أقطعها ، لأنني أحب إرضاء أكل اللحم.
يضاف السكر وتخلط جيدا. دعه يقف لمدة نصف ساعة لقتل الماء. إذا كان لديك الوقت ، يمكنك وضعه في الثلاجة لتبريده طوال الليل وطهيه في اليوم التالي.
بعد نصف ساعة ، خرج الكثير من العصير ، وخففت حبات الفراولة قليلاً.
إذا تم طهيها على نار متوسطة ، فستكون هناك رغوة على الطريق. إذا لم تعجبك ، يمكنك تركها ، لكنني لم أحصل عليها ، لأنها ستختفي في النهاية ولن تكون سيئة.
عندما يصبح اللحم طريًا وفاسدًا ، ويصبح الحساء سميكًا جدًا ، اسكب عصير الليمون فيه واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى. عصير الليمون هو مادة حافظة طبيعية ، ويمكن لحمض الستريك تعزيز إفراز البكتين ، وسيكون المربى المسلوق سميكًا جدًا
هذا هو المربى الذي تم وضعه لبعض الوقت ويصبح أكثر سمكًا وأسمكًا مع انخفاض درجة الحرارة. يمكن تحميلها في الحاوية عندما لا تكون ساخنة جدًا. should يجب غسل الحاوية مقدماً ، وإحراقها بالماء المغلي ثم تجفيفها
لون جميل عظمى ~~
يمكن استخدامه لخلط الخبز والحليب ، ولا أضع السكر في اللبن الخاص بي ، لذا من الجيد إضافة بعض المربى ، إنه رائع يمكن الاحتفاظ بالثلاجة لمدة ستة أشهر. يرجى استخدام أدوات المائدة نظيفة وخالية من الزيت وخالية من الماء عند التعامل معها.
