المكونات

 

طحين

 

300G

 

السكر البني

 

50G

 

 حار النفط مبلغ المساعد كمية كمية كمية من زيت الذرة ملح

 أوريكتشيتي إعداد الممارسات الأطعمة المقلية 1

2 مع الماء الساخن لفتح البني والسكر، والدقيق، وأضاف ضمن 150G من العجين

تمت إضافة 3150G طحين نصف ملعقة صغيرة من الملح، وكمية مناسبة من زيت الطهي، مع الماء الدافئ في العجين، و

4 والعجين جيدا، والعجن حتى تصبح ناعمة، شينغ عشرين دقيقة.

5 العجين الأبيض في ورقة

وبالمثل سطح البني 6 المتداول في ورقة

7 اثنين لفة العجين مكدسة معا، المستعبدين معا مع شوبك الضغط لفة

جرح 8 العجين حتى في لفة

9 بعد العجين جيدا لفة

10 توالت العجين مع التفاف الثلاجة البلاستيكية ساعة الفريزر واحد. (تجميد الوقت اعتمادا على حجم القرار العجين)

إزالة المجمدة لفة العجين 11 جيدة

مقطعة إلى شرائح رقيقة بسكين 12 (أرق وأكثر هشاشة)

وعاء 13 في كمية من زيت الذرة، حتى Bacheng الساخنة، وحريق صغير، مقطعة إلى أوريكتشيتي يجيش حتى تكتسب اللون البني الذهبي، السيطرة على النفط إزالة.

14 أوريكتشيتي المقلية، (ضوء الفقراء في النار ليلة)

FIG 15 انتهى