1. حضري اللحم المفروم ، لي مفروم آليًا ، أو يمكنك تقطيعه يدويًا.

2. يغسل ويقطع فطر شيتاكي المنقوع في الشعر ، يقطع البصل الأخضر ويضاف اللحم ويقطع مرة واحدة.

3. نقطع اللحم المفروم ونضعه في وعاء كبير ونضيف البيض والفلفل والزنجبيل المفروم والنشا وصلصة المحار والملح إلى اللحم.

4. يقلب في اتجاه واحد وينقع لمدة عشر دقائق.

5. ضع اللحم المفروم على غلاف فطيرة باللحم ، وإذا لم تستطع قرصه ، يمكنك دهنه ببعض الماء لإلصاقه.

6. اقرص الفم في اتجاه واحد ولفه وشد الفتحة.

7. حضري كمية مناسبة من الأعشاب البحرية والبصل الأخضر والروبيان الطازج.

8. غلي الماء في قدر مغلي ، أضيفي فطائر الونتون الملفوفة عند غليان الماء ، أضيفي الأعشاب البحرية ، والروبيان الطازج ، والبصل الأخضر المفروم ، والونتون عندما تنضج تقريبًا ، ثم أطفئي النار.

9. عند الأكل ، أضيفي ملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا الخفيفة ، ونصف ملعقة صغيرة من خل الأرز ، وبضع قطرات من زيت السمسم في الوعاء ، ثم أضيفي فطيرة باللحم (يمكنك أيضًا مزجها في القدر قبل ملئها).