1. فرم اللحم إلى طين.

2. الكراث المفروم والجزر والفطر شيتاكي والثوم المعمر والكزبرة.

3. ضع النشا ، الفلفل ، خلاصة الدجاج ، الملح ، صلصة الصويا الطازجة الخاصة من لي كوم كي ، الزيت النباتي ، خلاصة الدجاج ، وقلّب في اتجاه واحد.

4. أضف الجزر ، فطر شيتاكي والثوم المعمر ، اخلط جيداً ، واترك بعض البصل الأخضر والكزبرة مع قاع الوعاء.

5. لا يتم تضمين Wontons هنا.

6. اجلس قدرًا من الماء وانتظر حتى يغلي.

7. اضبط الجزء السفلي من الوعاء: ملعقة من شحم الخنزير والبصل الأخضر المفروم والكزبرة المفرومة والملح (نادرًا) وصلصة الصويا Li Kum Kee.

8. بعد غليان الماء ، ضع الرافيولي ، عندما تقوم بتشغيل المقلاة للتو ، يجب عليك دفعه عدة مرات لتجنب الالتصاق بأسفل المقلاة.

9. بعد المرة الثانية التي يتم غلي الماء فيها ، أضيفي وعاء من الماء البارد واطهيه مرة أخرى ، وبعد غلي الماء مرة أخرى ، يطفو الرافيولي ويطهى.

10. خذ رافيولي المطبوخ وضعه في وعاء الشوربة ، أضف القليل من الفلفل المفروم لتذوق أفضل.

11. واحد آخر.