قطع الزبدة إلى قطع سميكة 1CM مع ملعقة من المطاط أعدت مسبقا، في وعاء، وتخفيف في درجة حرارة الغرفة. وقد أثار ذلك ودسم.
إضافة نصف من السكر، واثارة لإذابة السكر، في السكر المتبقية مع التحريك إلى اللون الأبيض.
واصل استخراج الفانيليا في اثارة ضجة في صفار البيض. وضع يده على سحق الجوز.
إضافة نصف طحين جيدة غربال، واثارة الطريقة المستخدمة هنا I-قطع المزيج. بعد التحريك قليلا من مسحوق الخام إلى الطحين المتبقية. دون اثارة للنشا، من دون ضجة، وقطع حتى تتشكل عجينة. بعد التحريك قليلا من مسحوق الخام إلى الطحين المتبقية. اثارة لعدم والدقيق، أي مزيج، وقطع حتى تتشكل عجينة.
في لوحة مسحوق تقطيع رش للبدء. العجين وعاء إلى 2 أجزاء متساوية. إزالة قطعة من العجين، ومقذوف في الهواء من قبل العجن باليد، دلك أسطواني. في مرشوش بالدقيق للقضية في مجلس فرك، ودلك 15cm والنمو، وقطر 3CM أسطواني.
بعد ملفوفة بورق مشمع، المجمدة ل1-2 ساعات (هذه الدولة، ملفوفة بإحكام مع غلاف بلاستيكي، و ويمكن تجميدها. عندما مشوي إذابة نصف على ذلك).
سخني الفرن إلى 170 . العجين يتأهل المسيل للدموع ورقة، وسمح للوقوف لمدة 15 دقيقة، والطبقة السطحية من المياه على الفرشاة مع فرشاة رقيقة، في لوحة الجانب المتداول السكر الغراء. بعد السكر التصلب، ضغطت بلطف. بعد قطع العجين، وإذابة نصف إلى أقراص سميكة 8MM و. خبز مرتين. وتناولت ورقة شحوم القومية، وضعت في الجزء العلوي هناك فترات، في خبز الفرن ولمدة 15 إلى 18 دقيقة. بعد الانتهاء من الخبز على كعكة رف التبريد.
