لفة كعكة الفراولة - الطعام الصيني

البيض 1 الزيوت النباتية 40G معجون البروتين: سكر ناعم 65G صفار البيض 4 طحين كعكة 65G صفار البيض لصق: الحليب 45G البيض 4 ملح مجموعة صغيرة من أحمر خميرة الأرز قليلا مسحوق الشاي الأخضر (أو الصبغة الخضراء) قليلا بروتين 4

الخطوة 1

فصل صفار البيض أولا 4، وصفار البيض كله بالإضافة إلى أربعة دقيقتين مع فوز يد خلاط والحليب إضافة و، مزيج الطحين (يفضل أن يكون الزيت النباتي اختيارهم من هذا النوع من المذاق) الزيوت ضرب قليلا لحظة،

الخطوة 2

ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدا خدمة البيض دسم صفار لصق

الخطوة 3

بعد منقع، يمكنك فتح الفرن الحرارة

الخطوة 4

خفقت بياض البيض تمر 4، تذكر صحن البيض لا يمكن أن يكون الماء والنفط، أو اللعب لم يتم، تمت إضافة البيض غرامة فقاعة وضربت حتى السكر في ثلاثة أجزاء

خطوة 5

وأضيف تمرير البيض، إلى رغوة الخام في السكر 65G، وإرسالها إلى حالة رطبة

خطوة 6

1/3 مغرفة بروتين بالمرور إلى الخير في صفار البيض، هو مع ملعقة أو طريقة عبر الاختلاط، والبروتينات، وصفار البيض ويخلط جيدا على شكل حرف Z (طريقة دائرة أو لن يقلب حتى كل defoaming)، وثلاثة أضعاف يقتطع من مزيج من البروتين صفار البيض.

خطوة 7

منقع تأخذ جزء صغير من صفار البيض ويخلط مع الخميرة الحمراء حقيبة الأنابيب الأرز وشغل، وتقلص في الفرن كان نمط مخروطي صغير في درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة أطفال، أخبز إزالتها بعد 1 دقيقة، هذه الخطوة هي لإعطاء نمط الشكل.

الخطوة 8

إزالة نقاط صغيرة في المقلاة، ويسكب الخليط صفار البيض إلى الألوان الأساسية، ثم فقاعة صدمة عموم الخليط

الخطوة 9

قبل فرن محمى على حرارة درجة الحرارة جيدة خبز 200 درجة لمدة 10-12 دقيقة، يمكنك مراقبة حافة اللون في 10 دقيقة في الفرن لآخر، يجب أن تلون قليلا، وتتحول كانت، كعكة الصحافة ناحية الفرن الجلد خالية من تك سوف قد تأتي في وقت مبكر

الخطوة 10

ليوضع تحت برودة وترفع فورا رقة شحوم، لفات البيض لفة جيدة، لا تبرد العموم، وإلا فإنه سوف الكراك، وليس لفة جيدة. بردت 4 ساعات بعد الجرح

الخطوة 11

والخطوة الأخيرة هي الأخضر مسحوق الشاي وتعديل المياه، فضلا عن تعدل الماء ومسحوق الكاكاو

الخطوة 12

أوراق مع المسواك يشيرون إلى أعلاه، مع مسحوق الكاكاو الثقوب التعادل مع بعض مسواك بذور الفراولة