الخطوة 1
إنتاج صفار لصق: الليمون فرك وبر، البالغ من العمر يخلط مع اللبن والسماح للوقوف لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
يفصل صفار البيض والبيض والضرب صفار البيض، ويضاف اللبن بعد مكانة القديم، واثارة حتى الزبادي لا الجسيمات.
الخطوة 3
طحين كعكة فرزت.
الخطوة 4
تحولت مختلطة بالتساوي، لفترات طويلة تجنب اثارة مما أدى في نفس الاتجاه من الغلوتين الطحين. سخن الفرن إلى 140 درجة الإضاءة في وقت واحد، وتحت النار 180 درجة، شواء التفريغ المتوسطة، والطبقة السفلى من المياه تملأ في الفرن.
خطوة 5
إنتاج معجون البروتين: البيض في منطقة جافة نظيفة وعاء البيض، وبضع قطرات من عصير الليمون.
خطوة 6
خفقت سرعة منخفضة حتى بروتين سميكة المتغيرات عند إضافة السكر، وتستمر لتمرير سرعة رغوة الرطب (خفقت كبير رفع هوك).
خطوة 7
وأضاف 1/3 معجون البروتين لصفار البيض، تحولت مختلطة بشكل موحد.
الخطوة 8
ثم تصب عجينة البروتين، في حين عكس الأواني اليسار من جهة، وبدوره اليمنى بسرعة مزيج أنيق بالتساوي.
الخطوة 9
وقد صب الخليط في قالب الكيك، وانخفاض اثنين الخفيفة صدمة إذا ظهرت فقاعات السطح، ويمكن أن يكون الخليط مسواك المستخدمة في العديد من الأسطح فيديو "Z" كلمة، لإزالة فقاعات الهواء.
الخطوة 10
ثم تأخذ الخليط كعكة على خط الخبز، وبعد 25 دقيقة الخبز، ومن ثم تغيير مضاءة 120 درجة و 140 درجة تحت النار، وتخبز لمدة 30 دقيقة. مثل لون السطح يمكن زيادة أضاف 180 درجة لمدة 3 دقائق. بعيدا عن الحرارة ومواصلة ينضج في الفرن لمدة 30 دقيقة، وإزالة الافراج عن القالب، لا حاجة لتشمر عن ساعد الجد والسماح لتبرد على رف التبريد، في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات أو طوال الليل بعد تناول الطعام.
