الخطوة 1
الباذنجان والبطاطا والفلفل كبير قطع الفرنالخطوة 2
عندما صب عموم النفط، وقطع البطاطا المقلية وتقلى على الجلد الذهبي، ثم قطع الباذنجان، الباذنجان المقلي إرادة تولي اهتماما لامتصاص النفط، قد المقلية حتى النفط يبصقون الباذنجان المقلي.الخطوة 3
الباذنجان المقلي والبطاطا واستنزاف كتلة النفطالخطوة 4
رائحة الثوم والزنجبيل والمقليخطوة 5
في البطاطا المقلية والباذنجان ضجةخطوة 6
الخل، صلصة الصويا + + + الأبيض النبيذ وضعت عصير السكرخطوة 7
صب صلصةالخطوة 8
ثم سكب الى قطع الفلفل الأخضر قليلا اثارة، إضافة ملعقة من الماء وصلصة النشا شنغ.