الشيفون كعكة - هل تتخلى أبدا كعكة الناعمة - الطعام الصيني

بروتين 4 طحين كعكة 75 غراما حليب 40ML زيت الذرة 40ML حبيبات السكر 20 غراما صفار البيض 3 حبيبات السكر 40 غراما عصير الليمون 3-5 قطرات ملح 1 ز

الخطوة 1

لأول مرة في واستمرت 10 غراما من السكر غرامة لإذابة السكر صفار البيض 10 غراما، صفار البيض، ثم في التحريك الاندماج الكامل، في هذا الوقت لون صفار البيض سوف تكون أخف وزنا، وحجم أكبر قليلا.

الخطوة 2

ثم تدفقت 40ML من ضجة النفط.

الخطوة 3

إثارة في الحليب مرة أخرى؛

الخطوة 4

وأخيرا، نخل الطحين في صفار البيض داخل مرة أخرى، وهذه المرة على جانب من صفار البيض، وبدأ صنع البروتين.

خطوة 5

البثق إنتاج عصير الليمون في البروتين الأول، ضرب البروتين مع فيش خلاط كهربائي رغوة دولة في الثلث الأول من السكر؛

خطوة 6

البروتين يمكن أن يحدث خطوط، لن تختفي في السكر الثاني.

خطوة 7

بعد انسحاب المخفقة البروتين، يمكن أن يحدث كمين طبل حزمة، ولكن البروتين وأشار الصغيرة لا يظهر السكر في المرة الثالثة، هذه الخطوة من شأنه أيضا مثل لإضافة الملح، على وقع الأخير من الدولة يمكن أن تكون زوايا منحنية، سخن الفرن إلى 150 درجة في هذا الوقت.

الخطوة 8

جزء من البروتين في صفار البيض لصق، عجينة مختلطة تحولت أسفل مختلطة مع بروتين البيض صفار البيض، يجب الحرص على عدم defoaming أوه!

الخطوة 9

عند خلط غير كاملة، والبروتين مختلطة لصق داخل الخليط، ولصق أسفل البروتين تحولت مختلطة.

الخطوة 10

صب الخليط مختلطة، في قالب، ثم ضرب الهواء أخف وزنا في الخليط، وانخفاض الفرن، أضاءت 100 درجة و 150 درجة تحت النار، خبز ساعة واحدة و 10 دقيقة، وإزالة خبز، كعكة أسفل ربط حزام الأمان في الانترنت المشوي التبريد، وتجريد.