الخطوة 1
المواد كعكة جاهزة
الخطوة 2
بياض البيض، فصل صفار البيض عن بياض البيض في البيض النفط في المياه وعاء
الخطوة 3
ضرب مع صفار ناحية خلاط، صب زيت الذرة
الخطوة 4
بعد خلط بالتساوي، ثم صب الحليب، استمر التحريك لزيا
خطوة 5
25 غرام من مسحوق الكاكاو غربال في خليط صفار البيض
خطوة 6
يقلب الدقيق فرزت
خطوة 7
الاتجاه الخليط عدم انتظام مختلطة، الحالة الجافة أنه لم
الخطوة 8
بعد بياض البيض مع خلاط كهربائي النار رقيق، 20 غراما من السكر
الخطوة 9
الدولة البيضاء الجميلة عندما لعبت على سرعة متوسطة، ثم 30 غراما من السكر
الخطوة 10
للعب خطوط كبيرة على سرعة متوسطة، إضافة 30 غراما من السكر المتبقية
الخطوة 11
عندما يشعر رجال المقاومة أكثر وضوحا، ورفع رأسه بيضة، والبروتين للجلد هو زاوية كبيرة عليه
الخطوة 12
خذ ثلث البروتين داخل الخليط عجينة الكاكاو، تحولت مختلطة بشكل موحد
الخطوة 13
يسكب الخليط إلى مطلع البروتين منقع معجون عاء
الخطوة 14
اتجه مختلطة مع الرغبة في الاستمرار في طريقها إلى خلط في غرامة الخليط كعكة لامع
الخطوة 15
تم صب الخليط كعكة إلى 8 بوصة قالب الكعكة مربع، ووضعها في السطح، ثم التقطت من العفن هبوطا عدة صدمة في 20 سم ارتفاع، والصدمة من فقاعات كبيرة في الخليط كعكة
الخطوة 16
الخليط كعكة في القالب مسخن وسط الفرن، 130 درجة، وأسفل النار، و 100 دقيقة
خطوة 17
أفرج عنه بعد الصدمة بانخفاض عن 20 سنتيمترات قليلة تحت كعكة الداخلية الصدمة الحرارية الزائدة بها، ثم تتدلى الصاعد في الرف، بارد، وتجريد
خطوة 18
بعد تجريد قطع كل إلى قسمين متساويين
خطوة 19
أكثر من 10 ساعة المبردة كريم الفاتح، صلصة الشوكولاته والسكر جاهزة
خطوة 20
كمية مناسبة من كريم روبين خفيفة، ثم إضافة كمية مناسبة من صلصة الشوكولاته وفقا لذوق
خطوة 21
عند استخدام خلاط كهربائي لتمرير كريم لزج، 5 غرام من مسحوق الكاكاو، وتستمر لتمرير 8 ولكن لا تتدفق بسهولة إلى حالة لزجة
خطوة 22
خذ كعكة مع كمية ملعقة من زبدة الكاكاو في ورقة أعلى الكعكةخطوة 23
آخر قطعة من كعكة مغطاة في أعلاه، بعد ضبط الموقف، وسكين تقليم أربعة أسابيع
خطوة 24
زبدة الكاكاو في كيس الأنابيب، مقذوف شبكة مثل سطح الكعكة
خطوة 25
رشها على الشبكة كسر الكاجو والفول السوداني، وتشاو الكروم التوت يمكن أن تجفف النظر
خطوة 26
انها تبدو جيدة
خطوة 27
التقدير النهائي
خطوة 28
التقدير النهائي
