المعكرونة محلية الصنع والخبز ----- [البازلاء] - الطعام الصيني

"جديدة البازلاء الربيع رخيصة، في كثير من الأحيان شراء الكثير من قرون البازلاء، وتجريد من البازلاء المجمدة في الثلاجة، وعندما فرصة لتناول الطعام، ما إذا كان هو طبق جانبي من البازلاء عصيدة أحب، مثل معظم محشورة شرب الحليب مع البازلاء الطازجة، شاحب الأخضر معجون البازلاء، طعم جديد جدا. عادة مثل الكعك الساخن والشعرية مع تفل فول الصويا، البازلاء لصق وأسهل وجه مستدير على البخار الخبز، والخبز على البخار ل، وأنا لا مثل هذا النوع من الخبز سكين، ولكن الخبز مثل هذه الجولة، على الرغم إلا بعد يفرك يديه، والكعك المطهو على البخار مثل طعم كثيرا. موطن لهذا النوع من التصويت بنداء الأسماء سكين الخبز، وبعد هذا عجين الخبز تسمى دائرة الخبز، والتي إذا دعا إلى حزمة في الكعك التعبئة، كعكة اللحوم، أو Baozi ". المكونات
  • طحين 500 غرام
إكسسوارات
  • خميرة 5 ز
  • معجون البازلاء كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1500 غ الدقيق في وعاء.
  • كمية الحليب 2 البازلاء الطازجة المنتهية ولايته إلى مزيج الخميرة، ويسمح لها بالاستمرار لفترة من الوقت.
  • 3 حليب الصويا الخميرة الحية في الدقيق إلى الماء وصلابة معتدلة من العجين، في حين متعددة العجن، وغطاء أو غطاء مع غلاف بلاستيكي في مكان دافئ الستائر التخمير.
  • 4 العجين إلى 1.5 إلى 2 مرات بحجم الإصبع، لا تنتعش لن يتقلص أسفل إلى؛
  • 5 إزالة العادم العجين العجن، وتنقسم الى مجموعتين.
  • 6 قسامة فرك الشرائط، وقطع إلى وكيل حجم مناسب، حيث الفرعية.
  • 7 دلك شكل الخبز، كل الخبز والعجن، وضعت معبدة Longti رطبة من القماش، والماء البارد في وعاء، والتدقيق الثاني لمدة 15 دقيقة، والنار، والنار لمدة 15 دقيقة، كان يقطر الماء قبالة الحرارة افتتاح الظاهري 5 دقائق.
  • 8 إزالة الخبز يمكنك أن تأكل!

نصائح

1. الصيف الأخضر على البخار التخمير الثانوي العام 15 دقيقة على الخط، وبعض من فصل الشتاء لفترة طويلة نسبيا، ما دام يمكن تغير الضوء إلى الخبز. 2. فصل الشتاء بالماء الدافئ والوجه، ويساعد الخميرة التخمير. 3. وفيما يتعلق بعدد وسطح الماء، وهذا يتوقف على سطح صلب أنها ترغب في أكل الخبز أو الخبز سطح ناعم، أود أن أكل الخبز سطح صلب، وذلك في كل وقت وكمية ستواجه أقل، عموما 500 غرام من الطحين 250 غرام من الماء، هذا الخبز على البخار ليست لينة ليس من الصعب.