تذكر عند كل عام جديد لسنة جديدة UNCLE والأسرة UNCLE ستفعل باولو للترفيه لنا. منذ Jiuye لم يكن كذلك، فقد أصبح هذا الطريق طعم الحنين. وينقسم سطح ساو باولو في شيان تشى شان وخارجها في أنظمة ساو اثنين. اليوم، فقد كان تشي شان ساو متجر المعكرونة تحتل المدينة الأكثر ازدهارا في تشانغآن، ولكن ولدت فى شنشى ساو مكرونة المحلية هي نادرة، وليس من مواليد الناس شنشى لا يزال ليس من السهل أن الطعم. بعيدا عن رائحة البول ساو باولو تشى شان حمض يختلف الحساء، رئيس الساخنة، ولكن المالح والعديد من الفم الطازجة، ورائحة البول مقبلات (أيضا خمسة عادة على الأقل)، على الرغم من أن الأطعمة المقلية معا ولكن كل فيما يخصه عقد فريد من نوعه طعم. مزيج لكن دون أن تفقد النفس. يمكن للضيوف وفقا لتفضيلاتهم، للتزود بالوقود ولاذع الخل ابنه، وصلصة الصويا. حساء رائحة عطرة من البول المخفف سطح واسع، يمكن للمرء أن يعض سان تايوان. مجرد التفكير في مصب المياه. حسنا، لا التباهي بطانية، وحفر حتى! الشعرية A البطاطس A التوفو قطعة صغيرة الزنجبيل والبصل كمية مناسبة جزر A فطر كمية مناسبة الفطر المجفف كمية مناسبة لحم خنزير كمية مناسبة زنبق كمية مناسبة بيض A الثوم المعمر كمية مناسبة كرفس A البهارات والملح وصلصة الصويا والخل كمية مناسبة

متنوعة مكعبات من الأطباق الجانبية، والبيض، والبيض بيل تقلى قطع، ويفضل مع اللحوم النيئة، مقطعة إلى مكعبات أقل من الدهون وأكثر العجاف، والدهون وما شابه ذلك لاثارة المقلية من الزيت لتقلى طعم الطعام أكثر العجاف و البخور. كنت قبل مكعبات المطبوخة، وليس الحجية.

تقلى التوفو، والتوفو استخدام ثابت. شنغ عموم.

الزنجبيل عموم الصويا.

تحت الجزر ويقلب.

دينغ مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية، ومسحوق خمس التوابل.

أسفل إلى البطاطا.

إضافة الماء الجافة نقع الفطر.

مغرفة البطاطا بعد دينغ دينغ الكرفس بالإضافة إلى القطن الناعم. بهار.

ساو عموم.

البصل، الزنجبيل، والثوم، وعموم الصويا ومسحوق خمس التوابل وصلصة الصويا، إضافة القليل من الماء. دمل

رائحة المقلية من البول ثم يضاف الحساء، والنار.

إضافة الثوم المفروم.

شرائح البيض.

تحت جيدة تصب في الشعرية. حفل، ذكرى تلك السنة ساو Jiuye منزل دعوة إلى الذوق.