المكونات

 

طحين

 

250G

 

لحم

 

250G

 

فطر

 

1

 

البصل الأخضر

 

1

 

 سواغ 2 ملعقة طعام زيت ملح 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا 2 ملعقة طعام

 ممارسة الزلابية سام الشمس 1 الدقيق إلى الماء الدافئ يعجن العجين حتى بعد عشرين دقيقة.

2 البصل المفروم، وحسن فقاعة فطر أيضا اللحوم اللحم المفروم ويقلب معا.

3 الخضار المعدة في نهاية إضافة كمية مناسبة من الزيت والملح وصلصة الصويا والبهارات معا بالتساوي.

التحريك جيدا بعد كمية إضافة حشوات صلصة الصويا 4.

5 سوف يستيقظ العجين شرائط فرك مقطعة إلى عدة عوامل فرعية صغيرة.

6 لفة صغيرة في عدة صغيرة العجين دون وكيل.

7 سيتم ضبطها في ملء العجين المضافة.

8 من جانب الختم، العقص جانبي دوران بالتناوب، حتى ختم على الجانب الآخر.

9 الزلابية على البخار ملفوفة.

10 وعاء في كمية من الماء، والبخار عشر بدقة.

11 بعد تغطية والبخار لمدة البخار ثم البخار لمدة 15 دقيقة.

البخار الزلابية على البخار بعد 12.

أنا 13 مع الأبيض البارد شرائح الفجل طعما مرا جيد جدا.