[تورونتو] تاريخ الوصفات التقليدية الألمانية عيد الميلاد الخبز - الطعام الصيني

صيغة إشارة من المزارعين تكساس. الأصلي بما فيه الكفاية وصفة لجعل 31/3 ~ كنت تفعل واحدة ~ كمية من الصيغة الأصلية لا يزال يعطي - لأن جزء أكثر الرقمي 1/3 ~ الخمور الحاد (مادة أ): (A) الزبيب 400G (A) اللوز 200G (A) ملبس قشر الليمون 100G (A) اللوز المر 6 (A) الروم 120G العجين الرئيسي (مادة B): (B) في مسحوق 850G (B) زبدة 330g و (B) الحليب 160G (B) سكر الفانيليا 130G (B) البيض 1 (B) قشر الليمون مبلغ من قشر الليمون (B) جوزة الطيب مجموعة صغيرة من (B) الخميرة الجافة 28G سطح الفرشاة (مادة C): زبدة 100G خلاصة الفانيليا السكر البودرة

الخطوة 1

اللوز المادي B بعد تفحم المفروم ملبس الليمون مكعبات ~ ~ زائد الزبيب ومزيج الروم ينقع لمدة أكثر من 12 ساعة (ليس لدي وصفة اللوز المر - ولكن دون جدوى لقد تمرغ حل ينقع لمدة 1 يوم ~ سطح مغطاة بالبلاستيك لمنع تبخر الماء)

الخطوة 2

A الدقيق 850G المواد وضعت في وعاء كبير، حفرت وسط حفرة. وضعت 160G داخل حفرة من الحليب الدافئ والخميرة الجافة 28G، وهي جزء من الطحين إلى الطلب الحليب الخميرة التخمير مرق في الحارة ويقلب في ~ لحوالي 2 أضعاف

الخطوة 3

خلال التخمير يمكن أن تحصل على استعداد قشر الليمون. اتخاذ الليمون قشر الليمون المفروم الظهر ~

الخطوة 4

الصيغة الأصلية مع 25 دقيقة من التخمير إلى ضعف كبير - أخذت حوالي 40 دقيقة. الشكل نظرة المخمرة

خطوة 5

ثم تضاف إلى المادة الرئيسية في البيض العجين والسكر والزبدة ويعجن موحد العجين. ثم التخمير 25 دقيقة (. وصفة الأصلية فقط 10G سكر الفانيليا والبعض الآخر عادي السكر الأبيض - وكلها ولقد استخدمت السكر والفانيليا ~)

خطوة 6

إضافة قشر الليمون وجوزة الطيب المبشور، وأعدت قبل تمرغ السائل (جميع المواد A) دلك

خطوة 7

أفعل 1/3 من المبلغ هو المليء العجين داخل دائرة - إذا قمت بذلك سيتم تقسيم كامل المبلغ إلى 3 ~ (أ لوت = = لقد كنت غير قادر على تسميته وكلاء تحت السطح)

الخطوة 8

1/3 لفة المتداول تركت خارج الشقة مع شوبك تضغط على الجانب الآخر - عطلة

الخطوة 9

ضغط تبدو جيدة. ويقال إن الأصل في الصحافة 1/2. أنظر إلى الصورة المقارنة الجانب الأيمن ~ ~ ترددت قليلا إلى جهة اليمين منحازة قليلا

الخطوة 10

الجزء المسطح من كومة لفة العجين بالزيادة على الأخدود حشو ~

الخطوة 11

- لا تتطلب التدقيق مباشرة في مسخن underlayer فرن 250 جيد، وتحويل الفرن بعد 200 صعودا وهبوطا مشوي 40 دقيقة - بلدي بالمبنى المكون من الفرن ليس تحت النار - حتى لا هش ما يلي ~ I ختم رقائق الألومنيوم لمدة 20 دقيقة. سطح العجين أي مشكلة ولكن بعض الزبيب التركيز. ثم لا بد لي من اختيار الزبيب من السطح

الخطوة 12

بعد الانتهاء من سطح فرشاة المخبوزة على الزبدة المذابة واستخراج الفانيليا (I استخدام شراب الفانيليا) طبقة بعد طبقة الفرشاة. - الخبز الجاف نسبيا في حد ذاته قد يكون كل استيعابها. بعد تنظيف غبار السطح مع مسحوق السكر. يمكن وضعها في حاويات مختومة. وضع بضعة أيام سوف طعم أفضل. عند تناول شريحة يمكن أن يكون ~

الخطوة 13

الانتهاء ~

الخطوة 14

قطع ~