"إضافة بودنغ ضوء كريم، ودسم وأكثر حساسية، نكهة الحليب أكثر عطرة، من النوع الذي يذوب شعور رائع." المكونات
- حليب 400 غرام
- كريم الجلد 140 غرام
- صفار البيض 50 غراما
- البيض كله 25 غراما
- حبيبات السكر 40 غراما
- خلاصة الفانيليا قليلا
إكسسوارات
- حبيبات السكر 80 غراما
- الماء البارد 20 غراما
- الماء الساخن 1 ملعقة طعام
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد اللازمة. -
220 غرام من الماء البارد وضعت وعاء صغير، صب 80 غراما من السكر، ودرجة حرارة منخفضة. -
3 بينما يسخن مع التحريك، حتى الاحمر والبني على إضافة الماء الساخن مع 1 ملعقة طعام نكهة الكراميل، وتخلط جيدا. -
4 قالب هستيري سكبه Rubu دينغ، السماح لتبرد. -
الحليب والحليب في وعاء 5، عدة قطرات من خلاصة الفانيليا، ودرجة حرارة منخفضة، يسخن لدرجة الغليان قبالة أمام النار مع التحريك أثناء تسخين، حتى لا لصق في نهاية المطاف. -
تم صب كريم الجلد إلى 6 المطبوخة الحليب، وإثارة، طبخ الحويصلات تقلع النار. -
7 صفار البيض ومزيج البيض كله، ثم 40 غرام من السكر وتخلط جيدا. -
سوف يتم طهيها سكب 8 ببطء في حليب صفار البيض، والجانب السلبي مع التحريك. -
يقلب 9. -
10 ثم يتم منخول 2 مرات كان بودنغ أكثر حساسية. -
القالب 11 أسفل Rubu دينغ، فقاعات سطح المقشود، والعفن في المقلاة، يسكب عموم في الماء 1-1.5 سم ارتفاع، ثم الطبقة السفلى في مسخن الفرن 150 درجة وتخبز لمدة 60 دقيقة. -
بعد 12 السماح لتبرد أو المثلجة الصالحة للأكل. -
13 تشطيب
نصائح
مما لا شك فيه أن يغلي الكرمل حريق صغير، لاحظ التغيرات التي طرأت على فحم الكوك والسكر، ونجا ستكون مريرة وليس لذيذ جدا. خبز العطاء الحلوى ومرتعش مثل، ليتم تقصير أو زيادة حسب حجم القالب. خبز الحلوى في الثلاجة قبل الأكل طعم أفضل.
