"شرائح بلح البحر مقرمشة ومنعشة ، ويمكن للقلي السريع أن يعكس مذاقه بشكل أفضل! شرائح بلح البحر المجمدة بسرعة ليس لها نكهة أخرى باستثناء نكهة أومامي. يمكنك تجربة نكهات أخرى ، مثل التوابل والحارة!" مكونات
مستلزمات
- جزرة 30 جرام
- صلصة المحار 1 ملعقة
- الينسون 1 قطعة
- ثوم مفروم 3 جرام
- الفلفل الحار المجفف 3
- ملح 3 جرام
- شرائح فلفل اخضر 50 غ
- زنجبيل 2 جرام
- حار قليلا المذاق
- انفجار حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 تحضير المكونات وغسل شرائح البطلينوس المجمدة بسرعة لاستخدامها لاحقًا. -
2 ضعي زيت السلطة في القدر وسخنيها وهذه الصورة مشوشة قليلا فاستخدميها في التعامل معها -
3 خففي الحرارة وأضيفي اليانسون والزنجبيل المفروم واقلي المزيج للحصول على نكهة عطرية. -
4 ننتقل إلى النار ونضيف الفلفل الأخضر والجزر ونقلب. -
5 اقلي الأطباق الجانبية لمدة 5 ثوان ، ثم أضيفي الفلفل الحار والثوم المفروم وقلبي. -
6 صب في المحار ، يقلب بملعقة على نار عالية ، ويقلب دون تحريك المقلاة! -
قلبي لمدة 10 ثوانٍ ، أضيفي الملح وصلصة المحار وقلبي وقلبي بالتساوي. -
8 تم تثبيت المنتج النهائي!
نصائح
عند قلي شرائح البطلينوس ، يجب قليها بسرعة ، ويجب ألا يكون الوقت طويلاً ، وذلك لضمان طعم مقرمش ، وإلا سيقل الطعم بشكل كبير.
