1. الحبار المجفف والأسماك المجففة ، أذن البحر غسلها الطازجة ، بطن لحم الخنزير الغيار

2. أذن البحر الطازج بسكين الصليب

3. قطع الغيار

4. قطع لحم الخنزير بطن كتلة الدومينو

5. الغيار

6. قطع الحبار إلى قطع

7. المستحضرات: البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الثوم ، الفلفل ، السائبة ، القرفة ، الفلفل الحار المجفف

8. يتم غلي جميع المواد الخام لإزالة الشوائب

9. قطع الغيار

10. تتم معالجة جميع المواد الخام ووضعها في قدر الضغط وإضافة التوابل والبيرة

11. يجب أن تكون كمية البيرة أقل من المكونات (بدلاً من الماء) وتغلي لمدة 30 دقيقة على نار منخفضة

12. جميع المكونات فاسدة ويمكن وضعها خارج المقلاة