1. فرك أذن البحر نظيفة.

2. ثم قم بكشط فضلات الذبيحة الخضراء على لحم أذن البحر بملعقة حديدية ، لأنني في حالة فوضى ، ولا يمكنني التقاط الصور.

3. اغسل لحم البط (بطة مرفوعة ذاتيا).

4. ثم وضع لحم البط والزنجبيل أذن البحر في طنجرة الضغط معا.

5. أضف كمية مناسبة من الماء.

6. اضغط لمدة 15 دقيقة.

7. أضف الملح إلى الموسم عندما تخرج.