الخطوة 1
بعناية إزالة العظام من أجنحة الدجاج بسكين حاد، وقطع الجلد لاالخطوة 2
التعامل مع جميع أجنحة الدجاج مع صلصة المحار ومزيج متبل جيدا في ليلة وضحاها الثلاجةالخطوة 3
يغسل الأرز مع ظهور بثور بعد ليلةالخطوة 4
فقاعة في استنزاف المياه والأرز المصفىخطوة 5
ثم في طنجرة الضغط، وطهي بالبخارخطوة 6
الساخنة، إضافة صلصة الصويا، والأرز المسلوق والمقلي والبصل الأخضر بالتساويخطوة 7
والدبق الأرز محشوة أجنحة الدجاج المقلية والعظام إزالتها، واحدا تلو الآخر كل الخيرالخطوة 8
ثم تأخذ الأجنحة في المقلاة الهواء، 220 درجة، تفجير الوجه لمدة 10 دقائق، ثم يقلى لمدة 8 دقائق تجعل من الشهية أجنحة المجلس