المكونات

 

طحين

 

كمية مناسبة

 

ماء

 

كمية مناسبة

 

خميرة

 

كمية مناسبة

 

 مواد السكر شي Sanxiang كمية كمية كمية كمية من البصل والملح الأخضر

 البصل الأخضر Hanamaki في الاقتراب 1 دقيق جاهزة، ذابت الخميرة في الماء.

وأضيف 2 الدقيق الماء ببطء، مع عيدان تناول الطعام Jiaocheng بات السطح.

3 وصلابة معتدلة من العجين واسمحوا الوقوف بضع دقائق، ثم دلك مرة أخرى، يعجن العجين على نحو سلس.

4 إلى 2--2.5 مرات غطاء التفاف التخمير أكبر.

5 العجن، المتداول في كبير، النفط فرشاة والملح رش، شي Sanxiang، والبصل الأخضر، وانتشار بالتساوي.

6 طوى، مقطعة إلى قطع صغيرة جدا من الأطفال.

7 اثنين من فرضه.

8 مع عيدان اضغط لأسفل في الوسط.

9 أيدي عقد الغايات، أطول قليلا تمتد، في الاتجاه المعاكس، وانتزاع، يعجن معا في كلا الطرفين، والضغط في ما يلي.

ويرتكز 10 في الزيت باخرة فرشاة التدقيق عشر دقائق.

11 يغلي النار، وتتحول إلى حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 3 - 5 دقائق فتح الغطاء.