المكونات

 

الخبز والدقيق

 

250G

 

1 بيضة

 

60G

 

 الجيل الثالث 3G 1G الخميرة سواغ ملح سكر الحليب 30G 15G 20G 120G وزيت الذرة كمية المياه السجق

 خلط الممارسات النقانق فات 1 باستثناء زيت الذرة العجين معا المادي، تكور

يبدو 2 فرك لفافة

3 زيت الذرة إضافة

4 مواصلة العجن حتى مرحلة التوسع

5 تعجن العجين وعاء وضعت، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ضع مكان دافئ التخمير

6 المخمرة العجين 2-3 أضعاف أكبر من الأصلي،

7 العادم من العجين، والعجين مقسمة بالتساوي إلى أقسام صغيرة، الركود مقربة 15 دقيقة

8 تأخذ العجين

9 لفة البيضاوي

10 شرائح مرتين ثم فرك، وطول السجق

11 السجق جاهزة

خذ 12 السجق، من سطح الأمعاء حزمة في شكل المسمار تدحرجت، ليترك فجوة المتوسطة،

13 تدحرجت

14 في المقلاة، ويخدم الثانية (أنا أيضا اثنين من الضفائر)

15 اثنين من الخبز المصنوع جيدة، وفرشاة سطح البويضة

16 تخبز في فرن مسخن 175 درجة، الوسطى، حوالي 25 دقيقة