المكونات

 

طحين

 

1000G

 

 كمية السكر سواغ الخميرة 10G بصلة صغيرة q.s. المياه الجزرة 1 كمية مناسبة من التوابل

 ممارسة Hanamaki في الجزر والبصل الأخضر وعاء 1 مع الماء الدافئ (وليس الساخن) المبلغ، 10G السكر، وإثارة، ألقيت في كمية من الخميرة، وسمح الخميرة للوقوف على وصفها في FIG أي فعالية.

سكب نظيفة في حوض 2 في كمية من الدقيق، وسكب الخميرة في الماء مع التحريك بشكل موحد مع عيدان تناول الطعام.

3 لتشكيل العجين، وغطاء (I مغطاة مزيد من الحوض، الصابورة أعلاه)، يتم وضع في فصل الشتاء الدافئ يمكن وضعها تحت الشمس عند الظهر.

2-4 مرات أكبر التخمير. في البعض المخمرة في حين أن الجزر مكعبات والبصل مقطعة إلى البصل الأخضر رقيقة، توابل المزيج، متبل، واستنزفت من المياه الزائدة.

5 إزالتها، الغاز العادم، دلك الشعرية على نحو سلس.

6 يتم قطع العجين إلى قطع

7 قطع من العجين في ورقة، وفرشاة مع زيت، ثم ألقيت في نهاية البصل الجزرة.

8 طوى.

قطع 9 جانبية ميتو، لا تنقطع.

بعد تشكيل لفة 10، وعاء من الماء البارد، وبعد الوقوف 15 دقيقة، بخار كبير لمدة 10 دقيقة تشونغ Houjing جهاز 3 المقلاة.

11 يمكن أن تؤكل.