المكونات

 

منطقة العانة

 

250G

 

البطاطس

 

500G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من كمية الملح والبصل والزنجبيل كمية مناسبة من كمية مناسبة من النبيذ كمية مناسبة من صلصة الصويا وصلصة الصويا من كمية مناسبة الثوم

 البطاطا الخاصرة مشوي 1 البطاطا، مقشرة الممارسة، الخاصرة 250 غرام

2 البطاطا مكعبات، مغمورة في الماء، وقطع نظيفة الخاصرة

3 حرارة المقلاة والبصل والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته، صب القلي المتن

4 اللون الأبيض إلى ضجة، والنبيذ إضافة، صلصة الصويا، صلصة الصويا والسكر والماء ويغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة

5 ضع البطاطا

6 كوك حتى البطاطا سولان

7 عموم