"الأطباق المطبوخة على البخار: الأكثر تمثيلًا للمكونات وأقدم طريقة للطهي في الصين ؛ نظرًا لأن العائلة لطالما أحببت المطبخ الأصلي ، فإنها غالبًا ما تطهو بعض الأطباق على البخار لإرضاء طعم ؛ لا حاجة إلى الكثير من التوابل أو تقنيات الطهي المرهقة بشكل مفرط ، فقط اغسل وتبخر ، والطعم سلس للغاية وعطاء ~~~ " مكونات
مستلزمات
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- شرائح الزنجبيل 3 أقراص
- صلصة السمك قليلا
- نبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة
- ملح الطعام 1 ملعقة صغيرة
- زيان زيان المذاق
- البخار براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 جهز المكونات وغسل ونظف الدجاج -
2 اصنع ثلاث ضربات على الدجاج لجعله لذيذًا -
3 قطرات من صلصة السمك -
4 صب ملعقة كبيرة من نبيذ الطهي -
5 يرش ملعقة صغيرة من الملح ويتبل لمدة 30 دقيقة -
6 القليل من البصل الأخضر والزنجبيل في الأسفل ، ثم يحرك الدجاج والبصل والزنجبيل المتبقي إلى الوعاء -
7 ضعي الباخرة والبخار لمدة 30 دقيقة -
8 افتح القدر باستخدام عيدان تناول الطعام وقم بإيقافه ، ثم أطفئ النار -
9 قطع دجاج علي البخار عطرة جدا
نصائح
1. من الأفضل اختيار الدجاج أو العشب الطازج والعطاء ، بحيث يتم تبخير الرائحة 2. يمكن تحديد وقت التبخير حسب حجم الفرخ
