"إفطار والشاي بعد الظهر، نفخة الكسترد، ولكن أفضل نكهة، هش خارج Piga الطعم الغني الكسترد محلية الصنع تراجع، واحدة ببساطة لا يمكن أن تتوقف أوه". المكونات
- زبدة 45 غراما
- ماء 90 غراما
- حبيبات السكر 20 غراما
إكسسوارات
- ملح 1 ز
- أدنى من الغلوتين الطحين 60 غراما
- بيض 2
- كاسترد كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 زبدة المياه المالحة السكر في وعاء من الحليب، طباخ حرارة متوسطة مع التحريك لتذوب الزبدة ويغلي -
2 إضافة طحين منخول، وتخلط جيدا وإزالة من الحرارة فورا -
3 إضافة الخليط البيض وتخلط جيدا حتى درجات الحرارة برودة بعد -
4 البيض وتخلط جيدا ثم يضاف أخرى -
أكياس القابل للتصرف تزيين جيدة 5 نقاط مع خليط نفخة في فوهة الأنابيب -
6-ب-الضغط مغطاة بورق الألومنيوم في المقلاة (مع ورقة شحوم هو أفضل، وإلا فإنه سوف تتمسك أسفل) -
7 وضعها في فرن مسخن ل10-210 درجة صعودا وهبوطا تفحم لمدة 15 دقيقة إلى نفخة مصبوب الفرعية أخبز 10 إلى 15 دقيقة ويمكن خبز 180 درجة -
8 نفث مشاركة وغيرهم بارد بعد صلصة Rukashida مزدحمة، في الثلاجة لفترة من الوقت يمكنك الاستمتاع بها
