تخطي المحتوى المكونات
- خنزير الساق قبل 400G
- حافر الحصان 6
- الأرز الدبق 200G
إكسسوارات
- بيض 1
- فلفل 2G
- صلصة الصويا 15ML
- صلصة المحار 5ML
- نشاء 30G
- ملح 4G
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- سكر 10G
- جزر 1
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 يغسل الأرز الدبق، قبل ساعتين من الحقن -
2 مفروم لحم الخنزير -
3 حدوة الحصان مفروم -
4 البصل الأخضر المفروم -
5 اللحم المفروم، والكستناء المفروم والبصل الأخضر في وعاء، وإضافة الملح والسكر وصلصة الصويا وصلصة المحار والبيض وتحريك النشا -
6 واستنزاف المياه الأرز المنقوع، مزيج الفلفل -
كرات اللحم إلى 7 مجموعات، ملفوفة موحدة الأرز، في طبق، والجزر، ورشها على الكرة -
8 تبخير عموم 25 دقيقة
